Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: settembre 2026

1. Chi tratta i tuoi dati

Titolare del trattamento è Bar Brera srl, sede legale in Via Felice Casati 32, 20124 Milano, P.IVA 12461420965, sede operativa in Via Brera 23, 20121 Milano. Per qualsiasi richiesta relativa ai tuoi dati puoi scrivere a info [chiocciola] barbrera.com o chiamare il +39 02 877091.

Non abbiamo nominato un Responsabile della protezione dei dati: non ricorre nessuno dei casi in cui l’articolo 37 del Regolamento lo rende obbligatorio.

2. Cosa raccogliamo e perché

2.1 I moduli del sito

Quando compili il modulo contatti o la richiesta di disponibilità per un evento raccogliamo i dati che scrivi: nome, indirizzo email, telefono e il contenuto del messaggio. Servono a risponderti e, se la richiesta va avanti, a preparare una proposta.

La base giuridica sono le misure precontrattuali richieste da te (art. 6.1.b del Regolamento) e il nostro legittimo interesse a dare riscontro a chi ci scrive (art. 6.1.f). La casella di consenso che trovi nel modulo serve a documentare che hai letto questa informativa.

2.2 La newsletter

Se ti iscrivi raccogliamo il tuo indirizzo email. La base giuridica è il tuo consenso (art. 6.1.a), raccolto con una casella separata e mai preselezionata.

Usiamo il doppio consenso: dopo l’iscrizione ricevi una mail e finisci in lista solo se clicchi il tasto di conferma. Data, ora e indirizzo di rete di quel clic vengono conservati come prova del consenso. Puoi revocarlo in qualsiasi momento dal collegamento in fondo a ogni messaggio, senza doverci scrivere.

Gli indirizzi raccolti dai moduli non entrano nella newsletter. Sono due basi giuridiche diverse e restano separate.

2.3 Navigazione

Il sito misura le visite in forma aggregata e anonima, senza cookie e senza creare un profilo del visitatore. Non usiamo Google Analytics. Il dato che vediamo è quante persone hanno aperto una pagina, non chi.

Il server dell’hosting registra gli accessi in log tecnici, come fa qualsiasi server web: servono alla sicurezza e alla diagnosi dei guasti.

3. Per quanto tempo li conserviamo

I dodici mesi dopo la disiscrizione servono a conservare la prova del consenso: è l’unico documento che ci difende se qualcuno contesta di non essersi mai iscritto.

4. A chi li affidiamo

Non vendiamo e non cediamo i tuoi dati a nessuno. Fuori da Bar Brera li tratta un numero ristretto di fornitori, ciascuno per la sola parte che gli compete.

Per i fornitori elencati e con la configurazione oggi in uso i dati restano su server nell’Unione Europea. Se questo cambia, aggiorniamo questa pagina.

Oltre a questi, la mappa di Google e i video di YouTube sono servizi di terze parti che si caricano soltanto se sei tu a chiederlo. Quando lo fai, il tuo browser contatta direttamente Google, che tratta i dati di quel collegamento secondo le proprie condizioni, sulle quali non abbiamo controllo.

5. Cookie

Qui trovi che cosa il sito scrive sul tuo dispositivo, e in quali casi.

Finché non attivi la mappa o un video, il sito non installa cookie di profilazione né cookie di terze parti. Il sito può utilizzare cookie tecnici strettamente necessari al funzionamento e alla sicurezza, che non vengono usati per profilazione o pubblicità.

Il sito conserva sul tuo dispositivo la lingua che scegli, per ritrovarla alla visita successiva. Non è un cookie, non viene inviata a nessuno e non serve a riconoscerti: è una preferenza che hai espresso tu, e la puoi cancellare svuotando i dati del sito dal tuo browser.

Tre scelte tecniche rendono vera questa frase:

• le fotografie del profilo Instagram vengono scaricate dal nostro server e servite dal nostro dominio: il tuo browser non contatta mai Meta;
• le statistiche di visita sono raccolte da Plausible, il cui script viene caricato dal dominio del fornitore e quindi contattato dal tuo browser: non scrive cookie, non usa identificatori persistenti e non ricostruisce un profilo del visitatore;
• la mappa di Google e i video di YouTube, questi ultimi in modalità youtube-nocookie.com, si caricano solo se sei tu a cliccarci sopra, e in quel momento te lo diciamo.

Se attivi la mappa o un video, da quel momento Google o YouTube possono scrivere cookie propri e ricevere il tuo indirizzo di rete. È esattamente la ragione per cui non partono da soli.

Non vedi nessun banner perché prima di quel clic non c’è niente da accettare: i cookie tecnici ne sono esenti e la misurazione delle visite, non usando cookie né identificatori persistenti, non richiede il consenso.

6. I tuoi diritti

Puoi chiederci in qualsiasi momento di accedere ai tuoi dati, correggerli, cancellarli, limitarne il trattamento, riceverli in un formato leggibile da una macchina o opporti al trattamento (articoli da 15 a 22 del Regolamento). Se il trattamento si basa sul consenso, puoi revocarlo senza che questo infici quanto fatto prima.

Scrivi a info [chiocciola] barbrera.com: rispondiamo entro trenta giorni.

Se ritieni che il trattamento violi il Regolamento puoi rivolgerti al Garante per la protezione dei dati personali (garanteprivacy.it) o all’autorità del paese in cui vivi.

7. Se cambia qualcosa

Se modifichiamo il modo in cui trattiamo i dati aggiorniamo questa pagina e cambiamo la data in cima. Le modifiche sostanziali vengono comunicate agli iscritti alla newsletter.